+7 (911) 111-13-86; 8 812 703-97-09
Мы осуществляем доставку по РОССИИ!
шт. (0)

Вешенка

170 руб

Минимальный заказ - 100 кг. Сорт "Черный принц" - 5000 кг.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ВЫБРАТЬ СОРТ!

Сорт вешенки
Цены
от 100 Кг. 170 руб / Кг.
от 5000 Кг. 145 руб / Кг.
Количество: 

В состав плодовых тел грибов входить:                                                                                                                                         

  • Белки - которые считаются наиболее ценными компонентами пищи,  принимающие участия в важнейших функциях организма.
  • Углеводы - важный энергетический компонент пищи.  Вешенке они составляют  68-74%.
  • Калий – для регулирование функции сердечных мышц. Этот элемент в вешенке превосходит овощей, ягод и фруктов.
  • Фосфор – входящий в состав белков, участвует в обмене энергии. Вешенка содержит больше фосфора, чем ягоды, фрукты и овощи.
  • Железо – один из важных для человека микроэлементов, входит в состав гемоглобина.
  • Кроме этих элементов в состав гриба входят P, Ru, Мо, Со, Ni, Sn, Vа, Ва, Тi, РЬ, Аg, Zr, Сd.
Цены
от 100 Кг. 170 руб / Кг.
от 5000 Кг. 145 руб / Кг.

Свежие вешенки, купить в СПб (а так же другие города СЗФО и ЦЗФО) которые мелким и крупным оптом по выгодным ценам предлагает наша компания, представляют собой успешно культивируемую разновидность грибов.  Ввиду высоких показателей урожайности, относительной неприхотливости их выращивания и высокого спроса у покупателей различные виды вешенок выращиваются в значительных масштабах по всему миру. При этом различные сорта и технологии выращивания дают значительное разнообразие вкусовых и иных качеств этой разновидности грибов. Поэтому если Вы хотите получить высококачественный продукт, соответствующий самым высоким ожиданиям конечного потребителя, мы настоятельно рекомендуем ответственно выбирать поставщика грибов для Вашего стола или бизнеса.

Виды вешенок: отличительные особенности

Грибы вешенки как род насчитывают 7 сортов, 5 из которых не только съедобны, но и пользуются у покупателей высокой популярностью за совокупность своих гастрономических и кулинарных свойств. Селекция также внесла свой посильный вклад в развитие этих грибов, в конечном итоге предложив людям несколько десятков искусственно выведенных гибридов вешенок с рядом улучшенных свойств, которые также нашли своих поклонников.

Разведение и продажа вешенки в Санкт-Петербурге, которой занимается наша компания, основана на культивировании сортов, наиболее востребованных у российского потребителя подобной продукции.

Королевская
Рожковидная
Черный принц

Королевская вешенка

Самый крупный из предлагаемых нами разновидностей этого гриба – королевская вешенка – совершенно не похожа на остальных сородичей. Ее внешний вид больше схож с эрингами, которые также входят в каталог нашей продукции, и поэтому эти грибы неспециалисты нередко путают. Королевская вешенка имеет крупную мясистую ножку белого или светло-серого оттенка с небольшой плоской либо чуть загнутой шляпкой.

Рожковидная вешенка

Рожковидная вешенка, получившая свое название за сходство своей формы с пастушьим рожком, в природных условиях произрастает небольшими группами на поверхности вяза. Молодая рожковидная вешенка имеет кремовый цвет, который по мере взросления тела гриба меняется на бурый. Шляпка гриба до 10 см в диаметре имеет листовидную вогнутую или воронковидную форму, придающую грибу в целом несколько эксцентричный облик. Нежная белая мякоть свежей вешенки рожковидной отличается характерным мучным запахом, который, впрочем, весьма приятен.

Вешенка «Черный принц»

Вешенка «Черный принц» - быстрорастущий гибрид родом из Поднебесной, отличающийся привлекательным внешним видом и характерным темным оттенком гриба. Форма шляпки представляет собой почти правильный круг диаметром 5-12 см. Цвет шляпки «Черного принца» может варьироваться в широких пределах от коричневатого до черного. Этот сорт отличается особенно нежной и сочной мякотью с ярко выраженным грибным запахом, которая отлично подходит для любых видов приготовления.

 

Свежие вешенки: польза и вред для здоровья

Выращенные на специализированных фермах вешенки, оптом лучшие сорта которой купить в СПБ предлагает «АБВ-Агро», обладают еще более ярко выраженными полезными свойствами и вкусовыми качествами, нежели растущие в естественной среде. Но даже «дикие» вешенки являются уникальным продуктом для здорового питания, в доказательство чего мы приведем следующие факты.

Культивируемые свежие вешенки содержат все необходимые для нормального развития и функционирования человека вещества – белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. В составе этих грибов содержатся:

  • витамины групп PP, E, D, B и С;
  • минеральные вещества – калий, йод, железо, кальций - в процентном соотношении 7-8% от веса гриба;
  • важные для человеческого здоровья аминокислоты и органические соединения, ускоряющие метаболизм и ускоряющие расщепление жиров.

Ссылаясь на результаты собственных исследований, специалисты-диетологи утверждают, что грибы вешенки, купить оптом которые мы предлагаем, способны эффективно заменить собой мясо практически во всех отношениях. Поэтому эти грибы особенно важны для рациона людей, не употребляющих мясо по идейным соображениям или медицинским показаниям. По содержанию аминокислот и белка предлагаемый нами экологичный продукт близок к бобовым культурам и ряду других овощей, превосходя их по количеству углеводов и жиров.

Резюмируя все вышеизложенное, включение в свой привычный рацион этих уникальных грибов особенно рекомендуется:

  • Обладающим слабой иммунной системой людям;
  • Больным с различными проявлениями поражений радиацией (лучевой болезнью);
  • Людям, сидящим на диете или страдающим лишним весом.

Для объективного понимания значения этих грибов для нашего здоровья стоит отметить и определенные факторы, при наличии которых у человека стоит исключить или строго ограничить употребление вешенок. В число противопоказаний входят:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Болезни почек различной природы;
  • Заболевания ЖКТ и другие проблемы  с кишечником и желудком;
  • Пищевая непереносимость или аллергия на грибы этого рода.

Стоит особо отметить, что свежие вешенки следует исключить из рациона детям до 14 лет, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам. Это объясняется наличием хинина в составе грибов, который плохо усваивается организмом. Чтобы его удалить, мелко нарезанные вешенки обязательно стоит подвергать тщательной термообработке, в результате которой хинин разрушается.

Кулинарные свойства вешенок

Вешенкисъедобные и вкусные грибы практически при любом приготовлении. Вешенки гармонично сочетаются с самыми различными кулинарными компонентами блюд, дополняя и выгодно подчеркивая их аромат и вкус своими грибными мотивами.

Что касается приготовления, то универсальность этой разновидности грибов не знает границ. Их можно солить на зиму, тушить, жарить, варить, мариновать, использовать для приготовления супов и пирогов, соусов и салатов (последнее – только после обжарки, так как сырыми, в отличие от шампиньонов, вешенки есть нельзя из-за хинина).

Как купить вешенки в СПб

Если Вас заинтересовала возможность купить вешенки в Санкт-Петербурге (а так же другие города СЗФО и ЦЗФО) оптом из числа сортов, предложенных Вашему вниманию каталогом продукции «АБВ-Агро», мы будем рады стать Вашим надежным поставщиком грибной продукции.

Цена на вешенки для наших покупателей оптимальна за счет покупки грибов у производителя без посреднических наценок. Кроме того, цена на вешенки при заказе крупным оптом станет для покупателя еще меньше за счет дополнительной скидки.

Заказ на интересующую Вас партию грибов можно сделать через функционал интернет-магазина (регистрация не требуется) либо связавшись с нашей компанией по контактным данным.
Copyright www.webdesigner-profi.de

Свяжитесь с нами

Нажмите на изображение, чтобы его изменить

Наши контакты

196140 г. Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, д. 61
Офис: СПб, ул. Новорощенская, д.4, оф.403.
+7-911-111-1386
8 812 703-97-09
griby@abv-agro.ru
Наш офис работает:
Пн-Пт: 9:00 - 18:00

Сб, Вс: Выходной